Архив метки: чай

В стакане взбить яичный желток с 1 столовой ложкой лимонного сахарного сиропа, и при непрерывном помешивании стакан дополнить горячим крепким чаем. Яйца (желток)- 2 шт., сироп лимонный или сахарный- 20 мл., чай крепкий (горячий)- 250 мл.

В стакан положить немного сахара по вкусу, добавить горячей воды и 2 столовые ложки чайного экстракта. Сахар- 20 г, вода горячая- 250 мл, экстракт чайный- 30 мл.

В большом фарфоровом чайнике заварить чай обычным способом, перелить его в эмалированную посуду, в которой смешаны фруктовые соки (яблочный и вишневый или виноградный), сахар и пряности. Тщательно закрыв посуду крышкой, на греть смесь в течение 30 минут на очень слабом … Читать далее →

Заварочный чайник обдать кипятком, положить в него 2 чайные ложки подготовленного бальзама и залить 2-3 стаканами крутого кипятка. Пить через 5-7 минут, разбавляв по желанию кипятком, без сахара. Мята сухая- 0,5 ч. ложки, ромашка (цветки)— 0,5 ч. ложки, чай (грузинский … Читать далее →

Заварить мяту, добавить сахар, охладить, процедить. Влить в стакан отвар, добавить сок лимона, ликер, лед. Украсить спираль но срезанной кожурой лимона и листиками мяты. Вода- 125 мл, мята сушеная— 1 ч. ложка, сахар- 2 ч. ложки, лимон (сок)- 0,25 шт., … Читать далее →

Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженный заваренный чай и подать. Чай- 2 ч. ложки, молоко- 0,5 л, сахар- 20 г.

В стакан налить малиновый сироп, долить крепкого горячего чая. Сироп малиновый- 160 мл, чай крепкий- 800 мл.

В крепко заваренный чай добавить лимон, ром и сахар, хорошо размешать и дать остыть. Затем процедить, влить в бутылку, добавить минеральную воду, хорошо газированную, быстро и плотно закрыть бутылку. Хранить чай на льду. Сахар- 20 г, лимон- 0,25 шт., ром- … Читать далее →

Корень имбиря вымыть, тонко нарезать, залить водой и кипятить 20 минут. Финики нарезать тонкими ломтиками. Орехи расколоть, ошпарить и нарезать. Очистить семена сосны. В воду в которой варился имбирь, добавить сахар и корицу. В каждую чашечку положить немного фиников, грецких … Читать далее →

Для чая годится в основном кожура кислых яблок. В том случае, если кожура сладкая, в чай добавить лимонный, апельсиновый или ягодный сок. Кожуру положить в эмалированную или стеклянную посуду, залить холодной водой. На крыть крышкой, да закипеть в течение 10 … Читать далее →