-
Свежие записи
Свежие комментарии
Архивы
- Декабрь 2021
- Октябрь 2021
- Декабрь 2019
- Август 2017
- Июль 2017
- Март 2017
- Февраль 2017
- Ноябрь 2016
- Август 2016
- Июль 2016
- Май 2016
- Апрель 2016
- Январь 2016
- Декабрь 2015
- Ноябрь 2015
- Октябрь 2015
- Август 2015
- Июнь 2015
- Апрель 2015
- Март 2015
- Февраль 2015
- Январь 2015
- Декабрь 2014
- Октябрь 2014
- Июнь 2014
- Апрель 2014
- Март 2014
- Февраль 2014
- Декабрь 2013
- Ноябрь 2013
- Октябрь 2013
- Сентябрь 2013
- Август 2013
- Июль 2013
- Июнь 2013
- Май 2013
- Апрель 2013
- Март 2013
- Февраль 2013
- Январь 2013
- Декабрь 2012
- Ноябрь 2012
- Октябрь 2012
- Сентябрь 2012
- Август 2012
- Июль 2012
- Июнь 2012
Рубрики
- Абсент
- Без рубрики
- Блины
- Блюда из грибов
- Блюда из гуся
- Блюда из змеи
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из свинины
- Блюда из творога
- Блюда из телятины
- Блюда из яиц
- Борьба с алкоголизмом
- Бренди
- Виноградники Крыма
- Виноделие
- Вкусно поесть в Москве
- Всё про чай
- Выпечка
- Детские напитки
- Закуска из земли
- Закуски
- Запеканки
- Квас, пиво, вина
- Кисели
- Коктейли
- Консервирование
- Коньяки
- Кофе
- Масленица — блины, блинчики, оладьи
- Мёд
- Мороженое
- Мясные изделия
- Напитки
- Натуральные алкогольные напитки
- Новогодние напитки
- Новогодние рецепты
- Новости Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода
- Новости производства пива
- Пасхальные рецепты
- Печенье
- Пивоваренные заводы Российской Империи
- Пироги
- Постные блюда от Анны Людковской
- Постные салаты и десерты
- Православная кухня — выпечка
- Пунш
- Рецепты Афонского монастыря
- Рецепты батюшки Гермогена
- Рецепты Успенского поста
- Рождественский пост
- Рождественское меню
- Рыбные блюда
- Салаты
- Сыры
- Торты
- Узбекская кухня
- шампанское
Мета
Архив рубрики: Выпечка
Колобок, колобок, я тебя съем!
Колобки пекли не всегда, а лишь когда на обычный хлеб не хватало ингредиентов. На колобок шли остатки разной муки — все, что было в доме, а еще все поскребки квашни, которые обычно оставлялись на закваску. В итоге получался чрезвычайно пышный, … Читать далее
Рубрика: Блюда из картофеля, Блюда из творога, Блюда из телятины, Выпечка, Мясные изделия
Метки: Колобок, Колобок картофельный, Колобок мясной, Колобок сырный, Колобок творожный, Колобок традиционный
Комментарии к записи Колобок, колобок, я тебя съем! отключены
5 Рецептов рогаликов
1) Рогалики с маком
Печенье «Ведьмины пальчики» для «Halloween»
И пальчики кровавые в глазах. Ингедиенты:
Рубрика: Выпечка, Печенье
Метки: Печенье "Ведьмины пальчики"
Комментарии к записи Печенье «Ведьмины пальчики» для «Halloween» отключены
Треугольники с начинкой
Ингредиенты: Масло сливочное ( лучше с низким % жирности) 150 грамм мука 300 грамм яйцо 2 штуки соль 1/4 ч. ложка минеральная вода 1 ст. ложка желток (для смазки) 1 штука картофельное пюре для начинки (примерно) 300-350 грамм
Рубрика: Блюда из картофеля, Выпечка
Метки: Треугольники с начинкой
Комментарии к записи Треугольники с начинкой отключены
Тёртый пирог
Ингредиенты: Мука пшеничная просеянная 4 стакана разрыхлитель 2 ч. ложки яйцо куриное 3 штуки масло сливочное 250 грамм повидло или джем 500 грамм сахар 1 стакан
Домашнее печенье «Каллы»
Для приготовления печенья «Каллы» понадобится: Один стакан сахара Один стакан пшеничной муки Четыре куриных яйца Маргарин для смазки противня Один пакетик ванилина
Рубрика: Выпечка
Метки: Домашнее печенье "Каллы"
Комментарии к записи Домашнее печенье «Каллы» отключены
Разрыхлитель теста своими руками
Классический рецепт разрыхлителя такой: 4,8 грамма соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12,2 грамма муки. Такие соотношения соблюдают в заводском продукте. Понятно, что дома вы не сможете вымерять эти десятые доли грамма. Ничего страшного: небольшая погрешность не повлияет на конечный продукт. … Читать далее
Рубрика: Выпечка, Пироги, Православная кухня - выпечка
Метки: Разрыхлитель теста
Комментарии к записи Разрыхлитель теста своими руками отключены
Молочные коржики
Ингредиенты: Мука – 400 г сахар-песок – 200 г маргарин – 100 г 1 яйцо молоко – 80 мл разрыхлитель — 10 г ванилин – 1 ч.л.