воды
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка ФРУКТОВЫЕ ВОДЫ
кружка ВОДА ИЗ АЙВЫ
кружка БРУСНИЧНАЯ ВОДА
кружка БЕРЁЗОВИК
кружка БЕРЁЗОВАЯ ВОДИЦА
кружка БЕРЁЗОВЫЙ СОК С ИЗЮМОМ
кружка ВИШНЁВАЯ ВОДА
кружка ГРУШЕВАЯ ВОДА
кружка ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ВОДА
кружка ИЗЮМНАЯ ВОДА
кружка ИМБИРНАЯ ВОДА
кружка ИМБИРНАЯ ВОДА ПО МОСКОВСКИ
кружка КРЫЖОВНИКОВАЯ ВОДА
кружка ЛИМОНАД-ГАЗЕС ДОМАШНИЙ
кружка ЛИМОНАД ШИПУЧИЙ
кружка ОРШАДЫ
кружка ВОДА ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
кружка МАЛИНОВАЯ ВОДА
кружка ПОМЕРАНЦЕВАЯ ВОДА
кружка ПОРТУГАЛЬСКИЙ ЛИМОНАД
кружка РЯБИНОВАЯ ВОДА
кружка ПИТЬЁ ИЗ СЕЛЬТЕРСКОЙ ВОДЫ
кружка ПИТЬЁ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
кружка ВОДА ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ
кружка ШИПОВКА
кружка ЯБЛОЧНИК
кружка ЯБЛОЧНЫЙ СИДР
кружка ЯБЛОЧНАЯ ВОДА
кружка КИЕВСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ВОДА
кружка ВОДИЦА ИЗ ЯГОДНОГО СОКА
квасовар

Вода из черной смородины

1) Взять самой чистой выбранной черной смородины, насыпать ее в бочонок (какой угодно величины) до самых краев, потом налить кипяченой холодной воды, сколько войдет; выставить на лед недели на две, после чего можно воду употреблять. Но каждый раз, когда будет браться вода из бочонка, его нужно доливать такой-же водою. Сначала эта вода будет очень крепка, так что ее нужно разбавлять простой водой; но по мере подливания воды в бочонок, она будет слабее и потом ее можно употреблять не разводя. Это питье нужно держать на леднике до морозов, а потом в кладовой или на погребе.
2) Ведерный бочонок насыпать до верха спелой черной смородиной, вылить туда 1 бутылку какого угодно белого вина и остальную пустоту бочонка налить холодной кипяченой водой до краев, а затем поставить на лед недели на две, после чего можно ее уже пить, каждый раз добавляя бочонок водой, сколько взято питья. Когда будет взята половина всей воды, бывшей в бочонке, нужно влить еще бутылку вина и продолжать так дальше. Приготовленная таким способом вода очень вкусна и долго сохраняет крепость.

Меры объёма и веса

Винная бутылка = 1/16 ведра = 0,768 л.

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail