Архив за месяц: Апрель 2015

Картофельный пирог с овощами

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Рецепт приготовления картофельного пирога с овощами 3-4 средних клубня картофеля, натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком, добавить яйцо, соль, перец, 1/2 стакана муки. Хорошо вымесить, дать 15 минут постоять.

Рубрика: Блюда из картофеля | Метки: | Комментарии к записи Картофельный пирог с овощами отключены

Блинчики «Ажурные»

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Рубрика: Блины | Метки: | Комментарии к записи Блинчики «Ажурные» отключены

Разрыхлитель теста своими руками

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Классический рецепт разрыхлителя такой: 4,8 грамма соды, 3 грамма лимонной кислоты, 12,2 грамма муки. Такие соотношения соблюдают в заводском продукте. Понятно, что дома вы не сможете вымерять эти десятые доли грамма. Ничего страшного: небольшая погрешность не повлияет на конечный продукт. … Читать далее →

Рубрика: Выпечка, Пироги, Православная кухня - выпечка | Метки: | Комментарии к записи Разрыхлитель теста своими руками отключены

Молочные коржики

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Ингредиенты: Мука – 400 г сахар-песок – 200 г маргарин – 100 г 1 яйцо молоко – 80 мл разрыхлитель — 10 г ванилин – 1 ч.л.

Рубрика: Выпечка | Метки: | Комментарии к записи Молочные коржики отключены

Огурцы маринованные в яблочном соке

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Необыкновенно вкусные огурцы маринованные в яблочном соке. После освоения консервирования огурцов солением и маринованием, хочется поэкспериментировать. Например, для тех, кто не любит уксусный маринад — подойдет вариант с заменой его на яблочный сок или смородину.

Рубрика: Консервирование | Метки: | Комментарии к записи Огурцы маринованные в яблочном соке отключены

Финские пирожки «Калитки»

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Ингредиенты: молоко – 2/3 стакана; мука (ржаная) – 2 стакана; соль – 1/3 чайной ложки; яйцо (сваренное вкрутую); сметана — 2/3 стакана; сливочное масло.

Рубрика: Блюда из картофеля, Пироги | Метки: | Комментарии к записи Финские пирожки «Калитки» отключены

Творожные кексики для детей 2-х лет

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Творожные кексики для детей 2-х лет Ингредиенты: творог — 200 г сахар — 3 ст. ложки яйцо куриное — 1 шт. мука пшеничная — 2 ст. ложки манка — 2 ст. ложки сода — 1/2 ч. ложки

Рубрика: Блюда из творога | Метки: | Комментарии к записи Творожные кексики для детей 2-х лет отключены

Куриные котлеты

Опубликовано 25.04.2015 автором kvasovar

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные»:

Рубрика: Блюда из курицы | Метки: | Комментарии к записи Куриные котлеты отключены