Архив метки: гвоздика

Чай по-киргизски

Пряности положить в мешочек, опустить в сосуд с кипятком и поставить его на слабый огонь. Через 5 минут снять с огня, добавить чай, выдержать 2-3 минуты, затем добавить соки цитрусовых плодов. Готовый чай разлить в чашки и подать с сахаром. … Читать далее

Рубрика: Всё про чай | Метки: , , , | Комментарии к записи Чай по-киргизски отключены

Чай по-калмыкски

В кипящую воду положить зеленый плиточный чай (куском) и варить на слабом огне 5 минут. Затем влить горячее молоко, добавить соль, корицу, гвоздику и проварить еще 5-10 минут. Процедить через сито, положить сливочное масло и довести до кипения. Чай зеленый … Читать далее

Рубрика: Всё про чай | Метки: , , , | Комментарии к записи Чай по-калмыкски отключены

Чайный пунш

Подогреть до 70-80’С смесь: красное столовое вино и чай. Одновременно прокипятить 2-3 минуты другую смесь: полстакана воды, сахар, два бутона гвоздики, кусочек коры корицы и кусочек лимонной кожуры; затем эту вторую горячую смесь процедить и добавить к первой смеси, где … Читать далее

Рубрика: Всё про чай | Метки: , , , , | Комментарии к записи Чайный пунш отключены

Чайный глинтвейн

В большом фарфоровом чайнике заварить чай обычным способом, перелить его в эмалированную посуду, в которой смешаны фруктовые соки (яблочный и вишневый или виноградный), сахар и пряности. Тщательно закрыв посуду крышкой, на греть смесь в течение 30 минут на очень слабом … Читать далее

Рубрика: Всё про чай | Метки: , , , , , | Комментарии к записи Чайный глинтвейн отключены