Минеральные воды
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка История минеральных вод
кружка Боржоми
квасовар

История употребления минеральных вод.

Значение воды как лечебного средства было известно в самой глубокой древности (Веды, Пятикнижие Моисея). У древних египтян на берегах Нила существовали многочисленные водолечебницы, управлявшиеся жрецами, в руках которых сосредоточена была вся врачебная деятельность. Знаменитый Гиппократ даже выработал довольно точные показания к употреблению холодной и теплой воды. Но в течение дальнейших веков минеральные воды все более и более впадало в область грубой эмпирии и лишь в редких случаях привлекало внимание врачей. Натуральные минеральные воды доставляются из многих природных источников, содержащих в растворе различные соли и газы и бьющих на поверхность земли часто с высокой температурой. С древних (римских) времен минеральные воды употреблялись для лечебных целей. Пользование минеральными водами, в современном смысле, т. е. систематическое правильное лечение ими по совету врача, практиковалось в Греции в значительных размерах. Наиболее известные источники древней Греции — Фермопилы, Амфиар, Мефана и в особенности Эдепс на Евбее. В связи с господствовавшим взглядом на минеральные источники, как на дар неба, считалось недозволительным взимать плату за пользование ими. У римлян курорты и морские купания были еще в большей моде. Некоторые лечебные места современной Европы (Висбаден, Баден-Баден, Баден, Виши и др.) были знакомы римлянам. В самой Италии славились минеральные источники Байи . Позже минеральные воды сделались местами, куда наезжали богатые, праздные люди искать чувственных наслаждений. На водах сооружались богатейшие здания замечательной архитектуры, купальни и ванны, где предавались страшному разврату. В начале Средних веков модными курортами были Пломбьер и Ахен, любимое местопребывание Карла Великого. В Х и XI веках прославились источники Котрэ и Спа. В последнем не хватало помещений для больных, стекавшихся толпами для питья минеральных вод. Лучшие целебные места переходят во владение католических монастырей. Так, водами Ахена и Спа управляли капуцины, Виши — селестинцы, Котрэ — бенедиктинцы. Курорт становится под покровительство святых, заступничеством которых и объясняется чудесное выздоровление больных. Древнеязыческие воззрения на минеральные источники господствуют и в Средние века. Суеверные христиане, подобно древнему римлянину, приносят жертвы целебным водам. В 1556 г. в Пьемонте закон запрещает местным жителям воздавать божеские почести источникам, почитаемым священными. К концу Средних веков воды сделались, как и в Риме, местом наслаждений. Особенно охотно посещали в Средние века воды Бадена, называемые "всемирным садом сладострастия".



Законодательная охрана минеральных источников против порчи и истощения впервые возникла во Франции, где Генрих IV учреждает над ними особую инспекцию; затем появляется ряд королевских ордонансов, устанавливающих строгий надзор. В 1856 г. был издан во Франции закон (принятый затем и законодательствами других стран), по которому разрешается правительству объявлять некоторые особо важные источники предметом общественного интереса и признать их подлежащими охране. Положение об охране запрещает без разрешения производить какие-либо подземные работы; владелец источника вправе, с разрешения министра, производить в пределах округа охраны, на чужой земле, за исключением жилых помещений и дворов, всякого рода работы, необходимые для сохранения, проведения и распределения источника.

Законодательные определения о лечебных местах России появились в начале XVIII века. Испытав на себе целебное действие вод Спа, Петр I решил приступить к отыскиванию и исследованию русских "ключевых вод". Указом от 24 июля 1717 г. повелено сенату оказывать содействие доктору Шуберту в его поисках М. источников. Через 3 года было объявлено о "целительных водах, отысканных на Олонце", и изданы подробные наставления для руководства больным, отправляющимся на воды. Петр I грозил не допускать к употреблению вод больных, позволяющих себе нарушать "регулы", которые государь издал, "милосердствуя к своим подданным, яко отец". Приезжать на воды больные могли лишь по совету местного доктора. В олонецком курорте медицинскую помощь подавал специально назначенный придворный врач. К этому же времени относится открытие других источников, впоследствии приобретших громкую известность, — липецких, кавказских и сергиевских. До 1860-х гг. лучшие русские курорты находились в непосредственном ведении казны; с этого времени правительство, сокращая повсюду свои промышленные предприятия, стремится передать их в аренду или совершенно уступает их частным лицам и компаниям. Так, в 1862 г. кавказские воды переходят в частное содержание, причем упраздняется дирекция вод, а взамен ее учреждается в округе источников особое военное управление. В 1866 г. продано в частное владение казенное имение Друскеники. С 80-х гг. происходит обратное явление: правительство снова берет курорты в свое непосредственное ведение. В 1883 г. прекращена аренда кавказских вод и во главе их становится правительственный чиновник. Тогда же были изданы важнейшие законы, поставившие над русскими водами такую же орану, которая была введена французским законом 1856 г. По действующему законодательству, заведование минеральными водами в медико-полицейском и хозяйственном отношении принадлежит медицинскому департаменту министерства внутренних дел, а охрана минеральных источников, которые признаны общеполезными, возложена на министерство земледелия и государственных имуществ, по горному департаменту.



"Общественное" значение Высочайше признается по представлению министра земледелия за теми источниками, которые:
1) по заключению медицинского совета министерства внутренних дел имеют важное значение по составу и целебным свойствам, а также по устроенным при них приспособлениям для пользования больных.
2) по заключению горного совета министерства государственных имуществ имеют постоянно-обеспеченный приток воды. Для ограждения источников от порчи или истощения на прилегающей к источникам местности установляется необходимый округ охраны в границах, определенных министром земледелия. Без предварительного разрешения местного горного начальства не дозволяется в пределах округа охраны производить буровые и подземные работы, а также работы по увеличению притока воды в источниках, собиранию и распределению ее. Виновные в нарушении этого постановления подвергаются аресту на время не свыше 3 месяцев или денежному взысканию не свыше 300 руб.
Если источник, признанный общеполезным, утратит свою важность для врачебных целей, то министр земледелия ходатайствует об отмене Высочайшего указа, объявившего такой источник общеполезным.


Общеполезными источниками признаны у нас кавказские минеральные воды — пятигорские, железноводские, ессентукские, кисловодские (все 4 группы в Терской области), подкумские или кумагорские (в Ставропольской губернии), псекупские (Кубанская область), абас-туманские и боржомские (Тифлисская губерния); затем М. воды бусские (Келецкая губерния), друскеникские (Гродненская губерния), сергиевские (Самарская губерния), баладонские (Курляндская губерния), кеммернские (Лифляндская губерния), липецкие (Тамбовская губерния), цехоцинские (Варшавская губерния), старорусские (Новгородская губерния), хиловские (Псковская губерния), столыпинские (Самарская губерния), славянские (Харьковская губерния), кашинские (Тверская губерния) и малкинские (Камчатка), а также минеральные грязи сакские и чокракские (Таврическая губерния).


Из этих минеральных источников к 1893 г. находились под охраной кавказские воды, а также воды: бусские, друскеникские, сергиевские, баладонские и липецкие. В хозяйственном отношении некоторые минеральные воды эксплуатируются казной (кавказские, бусские, липецкие, старорусские, кеммернские и др.); другие — частными лицами и компаниями на правах собственности (друскеникские) или по договору аренды (сибирские минеральные воды); некоторые курорты состоят в ведении общественных учреждений (славянские минеральные воды управляются городом; сарептский целительный колодец принадлежит колонистам). Казенные минеральные источники находятся в ведомстве министерства внутренних дел, исключая кавказские воды в Терской области, временно переданные в 1884 г. министерству земледелия по горному департаменту. Некоторые воды принадлежат горному ведомству в качестве оброчных статей (анджинские минеральные воды в Бакинской губернии).


Особое внимание правительства привлекли за последнее время 4 группы кавказских вод: пятигорские, железноводские, ессентукские и кисловодские; им дано особое медицинское управление. Во главе вод поставлен врач — правительственный комиссар, которому предоставлено право созывать особые совещания с участием атамана пятигорского отдела, горного инженера, врачей и местных домовладельцев. Минеральные воды, состоящие в ведении горного департамента, дали казне валового дохода в 1893 г. — 151 тыс. руб., а воды, состоящие в ведении министерства внутренних дел, — около 23,5 тыс. руб. Кавказские М. воды прнесли доход в 1892 г. около 146,5 тыс. руб.

Минеральные воды в Западной Европе

В Западной Европе особенно известны курорты: Aachen (Пруссия), Aix-les-Bains (южная Франция), Baden (близ Вены и в Швейцарии), Baden-Baden (Баден), Badenweiler (Баден), Bagne res de Luchon (во французских Пиренеях), Bar e ges (там же), Bilin (Австрия, в Богемии), Bourbonne-les-Bains (в департаменте Вогезов во Франции), Cannstadt (Вюртемберг), Cauterets (французские Пиренеи), Elster (Саксония), Ems (Пруссия), Franzensbad (Австрия, в Богемии), Gastein (Австрия), Gleichenberg (Австрия), Hall (Австрия), Homburg vor der H o he (Пруссия), Karlsbad (Австрия, в Богемии), Kissingen (Бавария), Kreuznach (Пруссия), Lippic (Австрия), Leuk (Швейцария), Levico (австрийский Тироль), Marienbad (Австрия), N e ris (Франция), Neuenahr (Пруссия), Niederselters (Пруссия), Nauheim (Пруссия), Obersalzbrunnen (прусская Силезия), Plombi e res (во Франции, в департаменте Вогезов), Pf a ffers (Швейцария), Pyrmont (княжество Вальдек), Ragatz (Швейцария), Reichenhall (Бавария), Reinerz (прусская Силезия), Royat (Франция), Roncegno (австрийский Тироль), Soden (Пруссия), Schwalbach (Пруссия), Schlangenbad (Пруссия), Spa (Бельгия), St.-Moritz (Швейцария), Teplitz (Австрия, в Богемии), Szczawnica (Австрия, в Галиции), Weissenburg (Швейцария), Wildungen (княжество Вальдек), Vals (Франция), Vichy (Франция), Wiesbaden (Пруссия), Warmbrunn (Пруссия).



По своим физико-хим. и лечебным свойствам М. воды делятся на 7 групп:

1) индифферентные воды, акратотермы, бедны со минеральные лями, действуют более высок. температурой (Гаштейн, Рагац, Вармбрунн, Теплиц).

2) Воды поваренной соли (Ишль, Рейхенгаль, Зульца, Зальцунген, Крейцнах).

3) Щелочные воды:

а) углекислые, главн. составн. часть углекислота (Аполлинарис), Нарзан)

б) щелочно-углекислые, главн. составн. части — углекислый натр и углекислота (Виши, Билин, Боржом, Фахинген); в) щелочно-соляно-кислые (Эмс, Ессентуки).

4) Горькие воды (сернокисл. магнезия, Пюльна, Франц-Иозеф).

5) Воды глауберовой соли (Мариенбад, Карлсбад, Тарасп-Шульс).

6) Сернистые воды (сероводород, сернистые натр, кальций, калий и магний: Аахен, Баден у Вены. Баден [Швейц.]).

7) Железистые воды (двууглекисл. закись железа: Пирмонт, Спа, Эльстер, Франценсбад, Мариенбад). М. воды применяются внутренне для питья и наружно в виде ванн, грязей и ингаляций.

Искусственные минеральные воды

Искусственные минеральные воды изготовляются химическим путем в подражание составным частям натуральных вод, наприм., сельтерской воды насыщением воды углекислотой, и т. п. Первые опыты изготовления искусств. мин. воды в Женеве 1788. Ныне производство искусств. М. вод получило широкое распространение.

Ср. "Исторический Вестник" (1894, 8 кн.); М. Милютин, "Бальнеология" (СПб., 1875); отчеты горного департамента и государственного контроля; Устав Врачебный (т. XIII Свода Законов, изд. 1892 г., ст. 335—363).

Минеральные воды в России

Минеральных источников в России насчитывается свыше 300, но большинство их, не представляя удобств для правильного пользования, известны лишь среди местного населения. Источники сосредоточены преимущественно в двух центрах: на Кавказе и в Забайкальской области. Кавказские воды обратили на себя внимание правительства еще в прошлом веке; к исследованию же сибирских вод приступили лишь недавно. Русские воды мало привлекают наших больных, которые предпочитают уезжать за границу, находя там лучшее благоустройство в медицинском отношении и большую дешевизну жизни. Кроме вышеперечисленных так называемых общеполезных источников, в России известны воды: андреяпольские (Тверская губерния), арасанские (Семиреченская область), березовские (близ Харькова), бирштанские (Виленская губерния), варзиятчские (Вятская губерния), горячеводские (близ Пятигорска), гусихинские (Забайкальская область), иссыгатинские (Семиреченская область), каякентские (Дагестанская область), макавеевские (Забайкальская область), наленчовские (Люблинская губерния), сарептские (Саратовская губерния), славинекские (Люблинская губерния), майнакские и тинакские грязи (Таврическая губерния), воды туркинские (близ Байкала), шепетовские (близ станции Шепетовки Киево-Брестской железной дороги) и уравельские (Тифлисская губерния). Все значительные минеральные источники и состоящие при них курорты описаны в отдельных статьях

Столыпинские минеральные воды

— в Николаевском уезде Самарской губернии, близ д. Новой Столыпинки, на берегу р. Большого Кушума, в 40 верстах от волжской пристани с. Балакова. Принадлежат к группе серно- и солено-щелочных вод. В 1867 г. С. воды получаются из двух источников — железистого Мариинского, представляющего собой ряд сильно бьющих ключей, и серно-соленого Николаевского; кроме того, в 3 1/2 верстах от главного здания лечебных вод вниз по р. Кушуму расположен ряд соленых озер. Вода Николаевского источника совершенно прозрачна и бесцветна, горько-соленого вкуса, с запахом сероводорода. Температура воды 10° Ц., удельный вес при 14,6° Ц. = 0,1419. Вода Мариинского источника без запаха, слабожелезистого вкуса; выделяет углекислоту и мутнеет, осаждая окись железа. Уд. вес 1,00345 — 9,4%; реакция средняя. По содержанию железа (0,07 г в литре воды) Мариинский источник оказывается главным представителем железных вод в России и один только источник в Липецке немногим превышает его (0,0361). Железноводские же значительно слабее. Главным представителем С. соленых озер считается Алексеевское горячее озеро, верхний слой воды которого всегда имеет темп. +20—21° Ц., но по мере углубления температура постепенно повышается и вблизи дна достигает +36° Ц. и выше. Вода озер совершенно прозрачна, без запаха, сильно соленого вкуса и представляет собою сильно концентрированный раствор солей. На дне озер образовались громадные залежи минеральной соли и грязи. Озера питаются выходящими со дна горячими серными источниками и потому не высыхают даже в самое жаркое и сухое лето. Воды очень давно славились среди местного населения как верное средство против ломоты и ран, но только с 1866 г. официально было открыто лечебное заведение. Здания для ванн, с 39 отдельными кабинетами, находятся вблизи Николаевского источника и назначены для пользования серно-соленою водою. Для грязевых ванн существуют особые кабинеты. Кумысолечение. Заведение имеет все указываемые современною наукой лечебные приспособления. Сезон с 15 мая по 1 сентября. Местность степная, климат сухой, континентальный.

"Бюллетень Имп. Академии наук" (1865, т. VI, и 1867, т. VII); М. П. Лойовский, "Столыпино" (1899).

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail