Постный яблочный пирог

1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара,
5-10 яблок, 200 г. маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя.

Смешать сухие ингредиенты в миске, добавив к ним 1 ч.л. разрыхлителя. Разделить на три равные части. Яблоки очистим и натрём на крупной тёрке. Также разделим на 3 части.

Смажем форму маслом, высыпаем в неё, чередуя, слои сухой смеси и яблок. Последний слой – яблоки. Сверху равномерно выльем растопленное масло.

Выпекаем в разогретой духовке при 200С – 60 минут. Через минут 15 – 20 загляните в духовку, и если видите, что верх горит, накройте его фольгой или мокрой пекарской бумагой. А за 5 минут до окончания выпечки снимите.

Источник:

Запись опубликована в рубрике Православная кухня - выпечка. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Комментарии запрещены.