Чай по -туркменски

Фаянсовый чайник вместимостью 2,5-3 л прогреть в раскаленном песке. Засыпать в него черный чай, влить небольшое количество кипятка и горячее верблюжье молоко. Настоять 10-15 минут, добавить сливки. Затем чай взболтать в чайнике или несколько раз перелить из одной посуды в другою для перемешивания.
Чай- 25 г, молоко- 1 л, вода- 200 мл, сливки- 300 мл.