Архив метки: яйца

Необходимые продукты: 180 мл молока, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки Для теста: мука – 300 г. ,  300 г свежей капусты, 

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой различной начинкой, лучше всего с рыбой, например, семгой или белугой. Гиляровский писал: «Трактир Егорова, кроме блинов, славился рыбными расстегаями. Это круглый, во всю тарелку, пирог с начинкой из … Читать далее →

Необходимые продукты: чеснок – 2 зубчика вино белое сухое – 400 мл гречка – 1 стакан куриная печенка – 250 г говяжья печенка – 250 г грибы белые сухие – 50 г