Гранат очень полезная ягода, это подтвердили исследования, опубликованные в научном журнале Nutrition and Cancer, вытяжка из семян граната способна остановить рост опухолей. Это обусловлено высоким содержанием антоцианов — активных природных антиоксидантов, обезвреживающих воздействие свободных радикалов.
Чтобы получить больше полезного от граната и от гранатового сока, нужно знать свойства этой ягоды и помнить о противопоказаниях.
Не многие знают, что гранат можно есть с косточками. Гранатовые косточки богаты клетчаткой, а она налаживают работу кишечника.
Натощак гранат кушать нельзя, значительная концентрация органических кислот, может повредить слизистую желудка. Потому, кушайте гранат через полчаса, после еды. Чтобы получить большее количество полезных компонентов, нужно выпить сок через 20 минут после отжима.
Как выжимать сок из граната?
Способ для терпеливых, очистите гранат, выберите зерна, сложите их в марлю и выдавите сок.
Способ для сильных, нужно сильно помять весь гранат, далее сделайте отверстие и выдавите сок в стакан.
Гранатовый сок нужно разбавлять минеральной или кипяченной водой, соблюдая пропорции 1: 2. Стоит запомнить что все свежевыжатые соки нужно разбавлять водой, в пропорции 1:1
Врачи рекомендуют употреблять разведенного гранатового сока, не более 1 стакана в день и не больше 3 — 4 стаканов в неделю.
Противопоказано пить гранатовый сок, если вы страдаете такими заболеваниями:
Если у вас повышенная кислотность желудка, органические кислоты, входящие в состав сока, вызывают неприятные ощущения характерные для язвы и гастрита.
Ели вы склонны к аллергическим реакциям, гранат, может стать причиной крапивницы и зуда, так как насыщен сильными пигментными веществами.
Страдаете запорами, гранат влияет закрепляющее на кишечник, поэтому людям с подобными проблемами лучше воздержаться от употребления граната.