Для приготовления блинчиков с начинкой Вам понадобится:
10-12 шт готовых блинчиков
1 банка печени трески
4 отварных в крутую яйца
1 болгарский перец
5-6 перьев зеленого лука
Болгарский перец порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле до готовности.
Из банки с печенью слить масло, а печень размять вилкой. Яйца почистить и натереть на крупной терке. Лук мелко порезать.
Все ингредиенты смешать. Посолить если надо.
Начинку положить на блин и завернуть.