квасЪ
кружка ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА
кружка ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ К ПИВУ
кружка ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА В КЛЯРЕ
квасовар

Фаршированные кальмары к пиву



Баклажаны маринованные
Блюдо получается по-настоящему праздничным и отлично сойдет как закуска. Оно сытное, несложное в приготовлении, что называется, must have на кухне каждого холостяка, особенно если к нему зашли друзья с парой бутылочек пива.

Для приготовления понадобится 1 кг тушек кальмаров (можно смело брать замороженные), 500 грамм свежих шампиньонов, 1 луковица репчатая, 100 грамм сыра твердого, соль по вкусу с растительным маслом.

В первую очередь, заливаем тушки кальмаров кипятком в тарелке и держим минут 15-20. Шампиньоны обжариваем на сковороде с растительным маслом и солим. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с шампиньонами в салатнице.

Размороженные кальмары хорошенько промываем проточной водой, при необходимости удаляем остатки кожи. Фаршируем морепродукты нашей начинкой из сыра и грибов и выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку. Обжариваем с двух сторон — примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые кальмары выкладываем на порционное блюдо, украшаем листьями салата и подаем к пиву. Приятного аппетита и душевного общения!

Как быстро и правильно чистить кальмара

Как правильно приготовить кальмаров

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
Национальный союз производителей пивоваренного ячменя и солода АгроПоиск - аграрная поисковая система IV-ая Международная конференция «Материально-техническая и сырьевая база для солодовенного и пивоваренного производств»
Copyright © 2011 Все права защищены. Наш e-mail